ワンダーシェフ 浜田ママの魔法のクイック料理 片手高圧力鍋３リットル “エスプレッソ”
ホテルやレストランでプロのシェフが愛用している日本の圧力鍋トップクラスの＜ワンダーシェフ＞社より、リニューアルした「浜田ママの魔法のクイック料理 片手高圧力鍋 ３リットル“エスプレッソ”」のご紹介です。
日本で最高クラスの高圧力で、一般的な圧力鍋に比べて短時間で調理が可能。
煮込み料理のほか、健康に気を遣う方におすすめのヘルシー食、赤ちゃんに手づくりの離乳食を食べさせてあげたいママさん向けの離乳食、お子様向けのパーティーメニュー、圧力鍋ならではの骨まで柔らかく調理できるお魚メニューなど、お年寄りにも喜ばれるお料理まで、幅広く８０品目のレシピを掲載しています。
【４つの安全装置付き】
（１）ノズルフィルター：おもり部分から蒸気が抜ける際、そこに食材が詰まるのを防ぐための特殊形状フィルター付き
（２）フロート式安全装置：フィルターが詰まった場合に余分な空気を排出。
スチームカバーは脱着式なので、お手入れも簡単です。
また、この安全装置の動きを見ることで中の圧力状態がわかり、フタを開けないよう注意を促します
（３）安全弁：フロート式安全装置のほかに、もうひとつ安全弁付き。キッチンに美しく映えそうです。
【使い勝手のよい仕様】使いやすい片手３リットルサイズ。
メタリックなステンレス鋼との組み合わせが、スタイリッシュでありながらも可愛らしく、ぬくもりのある雰囲気。フタノズル部にスチームカバーを装着し、ノズルから出る水蒸気の飛散を防ぐことが可能。
取っ手の色やおもりはブラウン、スライドボタンとスチームカバーはアイボリーの色をセレクトしました。
【日本最高クラスの作動圧で美味しく短時間調理】
鍋内気圧は２．３８気圧（大気圧１をプラスした場合）。
短時間で調理できることで、エネルギー（ガス、電気）の節約にもなります。
カラーページでわかりやすく、またリングファイル形式になっているのでめくりやすく使いやすいのもポイント。
参考にすれば料理のレパートリーが広がり、料理上手の称号ももらえそうです。
さらに、浜田陽子先生の“クイックヘルシー３１レシピ”、“人気６レシピ”、“魔法のクイック料理＋４レシピ”が含まれています。
作動圧は１４０キロパスカル＝１．４３ｋｇ／平方センチメートル＝１．３８気圧です（メーカー調べ）。本体は丈夫で耐蝕性に優れているステンレス鋼を使用。
【スマートなフォルム】鍋本体をテーパー型にしたスマートなフォルム。
さらに、スライドプッシュボタンを手前に引くことにより、加圧がかかる仕組みとなっています中国で生産したものを、ワンダーシェフ大阪工場で全品加圧などの検品を人の手によって行なってから出荷しています。
料理研究家の浜田陽子先生が書き下ろした料理本“ワンダーシェフの作りたくなる圧力鍋レシピ８０”をセット。錆びにくくお手入れも楽。
鍋底は本体ステンレス鋼の外に、アルミニウムと、ステンレス鋼を貼り合わせた３層構造です。重複分を省くと、計１２０品目ものレシピが手に入ります。
それにより、もしフィルター、フロート式安全装置がともに詰まってしまった場合にも安全弁が働き、蒸気を排出します
取っ手内部の安全装置：鍋内部に圧力があり、フロートが上がっている時はフタが開かないような構造。
一般的な圧力鍋に比べ、約５５～６５％の調理時間で調理可能なので（メーカー比 料理、使用条件により異なります）、仕事の忙しい主婦の方など、時間をかけずに本格的な煮込み料理などをつくってご家族に食べさせたい方にもおすすめ。
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