ビバライズ ブラックパール コーティング ダイヤモンドプラス フライパン&中華鍋&ガラス蓋セット <26cm>IH対応
底面は渦状の凸凹に加工しているので、底面の表面積が広がり、熱を無駄なく吸収し、短時間で高温調理ができます。
■材質:数あるコーティングの中から厳選したブラックパールコーティングダイヤモンドプラスを採用し、食材のこびり付きにくさを持続。
■使い勝手の良い仕様:ガラス蓋のツマミ部分には菜ばしやターナーを置くことができるので便利。
鋳造法で作られていながらも底面や側面の厚さにもこだわり、また外底面には溶射加工を採用しました。さらに保温性が高いので、火を消しても余熱調理が可能。。
26cmのフライパン、中華鍋、ガラス蓋のセットなので、届いたらすぐに毎日のお料理に活躍してくれます。伝導率が良く短時間で熱が均等に広がり高温調理ができるので、オーブン調理のようにおいしく料理を仕上げる中華鍋とフライパンです。
厳選したコーティングやこだわりの製造方法を採用し、食材をこびり付きにくく、またIH調理器(200V)対応でありながら軽量を追求した仕様。
■製造・加工:IH調理器(200V)対応の場合はガス火のみに対応するものに比べると重くなってしまいがちですが、軽量を追求して厚さや加工法にこだわって製造。
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