ビバライズ 1台3役 トリプルスマートピーラー<右利き用>
I字型なのでピーラーと手の一体感があり、包丁で切っているように使いやすいつくり。
切れ味がよいので、柔らかい果物でも形が崩れず、力を入れなくてもよく切ることが可能。
また、ボコボコした食材やつるつるした食材を扱う際も、I字型のピーラーなら外へ外へピーラーを動かして食材を切るので、手を切ったりする心配が軽減。
ニンニクなど小さい食材や手に持てなくなった食材にはフォークを刺せば、ピーラーで食材を無駄なくスライスできます。
面倒な刃の付け替えの必要もなく、3本のピーラーを別々に使い分ける面倒さもないので手軽です。
切れ刃はワイドに設計しているので、キャベツなどの大きな野菜のスライスもラクラク。
収納ケースもセットされているので、収納時も誤って刃に触れることがなく立てて収納も可能。包丁で皮を剥くように丸い果物(リンゴ)の皮を剥くこともできます(包丁の皮剥きとは逆にリンゴを回してください)。
調理中で次に使用する前に簡単に洗いたいときは、ボールなどに水を入れて本体を振ればOK(使用後は柔らかいスポンジなどに食器用洗剤をつけてよく洗ってください)。
刃付けは、刀鍛冶の伝統を受け継ぎながら最新の技術を取り入れている岐阜県関市の包丁屋で行なっています。
切れ味抜群の刃は、岐阜県関市にある鍛屋の伝統を受け継ぐ刃物屋が、1つ1つ丁寧に研ぎました。
日本の職人が丹精込めて仕上げた逸品で、軽い力でスムーズに野菜をカット。岐阜県関市で刃付けをし、新潟県三条市で組み立てたこだわりの日本製。これ1本で3通りの切り方ができる便利なピーラーです。
刃の種類は、
(1)平刃[野菜・果物の皮剥き、キャベツの千切り、オニオンスライスなど
(2)太千切り刃[金平ごぼう・なます・サラダなど]
(3)細千切り刃[大根・人参のつまなど]の3タイプ。
本体と3つの刃が一体化しているので、用途に合わせて向きを変えるだけでお好みの切り方に変更できます。
ハンドル部を丸い形状にすることで、ダイヤルなどを回転させる必要はなく、くるくると持つ位置を変えるだけで連続的にスライスの種類を選べます。
スリムな高級感のあるデザインで、スタイリッシュな雰囲気。切れ味抜群で、1本で3通りの切り方ができるため、下ごしらえのスピードもアップしそう。
I字型なので調理中などでも、場所をとらずに置くことができます。
T字型と比較すると力がいらないので、無駄に分厚く皮を剥くこともなく、大根のかつら剥きを透けるぐらい薄く剥くことができます(使用状況によります)。
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